An das helle Grün frischer Limetten erinnern die Blüten dieser besonderen Hortensiensorte, daher bekam sie ihren Namen. Die Ballhortensien blühen grün auf und werden dann langsam heller bis zu einem Grün-Weiß. Dazu kommt kräftig dunkelgrünes Laub als schicken Kontrast – fertig ist ihr prickelnder Sommercocktail. Je nach Standortklima wird die Caipirinha 1 bis 1,50 Meter hoch.
Zu empfehlen ist ein halbschattiger Standort ohne Mittagssonne, da weiße Hortensienblüten in praller Sonne leicht verbrennen.
Wie alle Hortensien der Art Hydrangea macrophylla benötigt die Caipirinha zudem viel Wasser, verträgt aber keine Staunässe.